Mittendrin statt nur dabei.

Über unseren Blog „Mitten im Geschehen“ bleibt ihr täglich auf dem Laufenden über alles, was im Angels Home for Children in Sri Lanka passiert. Sowohl Frank und Julia, unsere Projektleiter, als auch die Freiwilligen teilen hier ihre Erfahrungen – von witzigen Alltagsmomenten bis hin zu besonderen Einblicken in das Leben in Sri Lanka. Mit unseren Beiträgen möchten wir euch regelmäßig zeigen, was wir dank eurer Unterstützung mit dem Dry Lands Project e.V. für die Kinder vor Ort bewegen. Viel Spaß beim Lesen und Mitfiebern!

feuerstelleIn dieser Kategorie findet ihr leckere Rezepte aus unserer Küche im Angels Home

Nadishas Egg Rotis sind heiß begehrt!

Zwischendurch gibt es abends Egg-Rottis und genau dann sieht und hört man nur wenige der Mädchen. Die meisten schleichen um unsere Köchin Nadisha in der Küche herum und hoffen, vorab schon einen der heiß begehrten Egg-Rottis zu ergatte...

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Ein leckeres Kürbisgericht

Mein Lieblingsgericht

Zu meinen Lieblingsgerichten hier im Angels Home zählt dieses schmackhafte Kürbisgericht. Meist wird es mit Reis und Roter Beete serviert und ist recht schnell und einfach zubereitet. Eine solche Köstlichkeit möchte ich euch nicht vorenthalten: Zutat...

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Rote Bete - Rezept aus Sri Lanka

Hier kochen wir noch auf offenem Feuer

Heute präsentiere ich: ein sehr leckeres und auch sehr einfaches Rezept für Rote Bete. Bei den Mengen der Zutaten kann man variieren und die Gewürze je nach Geschmack verwenden. Zutaten: Rote Bete, Kokosmilch, Zwiebeln, grüne Chilis, Curryblätter, kl...

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Polos oder auch Jackfruit Cutlets aus dem Angels Home

Heute ein Angels Home Rezept, was unsere Mädchen gerne essen. Nicht nur unsere Mädchen, sondern auch Julia und Linus, Jackfruchtkoteletts. Wirklich lecker und schnell zubereitet. Über 80 Bälle 1,5 kg Jackfrucht150 g Kartoffel150 g Zwiebeln30 g fresh ...

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