Unser Team Aus Bäckerei & Küche

Lernküche & Bäckerei

In unserer Lernküche geht es nicht um perfekte Rezepte oder schönes Anrichten. Es geht um Alltag, Verantwortung und darum, gemeinsam etwas zu schaffen. Die Mädchen lernen hier planen, vorbereiten, zusammenarbeiten und auch mit Fehlern umzugehen. Nicht jeder Teig gelingt, nicht jedes Essen wird perfekt – und genau das gehört dazu. Schritt für Schritt lernen sie kochen, backen und sich selbst etwas zuzutrauen. Fähigkeiten, die sie im Alltag brauchen – und später im Leben.

Lernküche

In der Lernküche geht es um Alltag. Gemeinsam kochen, vorbereiten, planen und am Ende zusammen essen. Nicht alles klappt sofort – und genau daraus lernen die Mädchen. Schritt für Schritt entsteht Sicherheit im täglichen Leben.
Thilini beim anbraten von Pilzen

Bäckerei

In der Bäckerei wird aus Übung Verantwortung. Feste Abläufe, klare Aufgaben und echtes Durchhalten gehören dazu. Hier lernen die Mädchen, strukturiert zu arbeiten und stolz auf das zu sein, was sie selbst geschaffen haben.
Gewusel in der Bäckerei

Aktuelles aus der Lernküche

Heute wurde geschnippelt, gewürzt und geschichtet. Gemüse-Lasagne und knusprige Hähnchen-Schenkel komplett selbst zubereitet – von der Vorbereitung bis zum Ofen. Nicht alles lief perfekt, aber genau darum geht’s: gemeinsam kochen, ausprobieren und Schritt für Schritt besser werden.

Die fertige Lasagne
Beim Zwiebeln schneiden
Soße für die Lasagne
Zutaten für die Lasagne
Frank beim kochen
Lasagne Soße ist fertig
Jetzt wird der Käse noch drüber gestreut
Und Hänchenschenkel gibt es auch noch dazu
Ab in den Ofen zu überbacken

Aktuelles aus der Bäckerei

Heute wurde gebacken, dekoriert und konzentriert gearbeitet. Torten, Kuchen und Gebäck komplett selbst hergestellt – von der Vorbereitung bis zur Prüfung. Nicht alles lief perfekt, aber genau darum geht’s: dranbleiben, dazulernen und Schritt für Schritt sicherer werden, gemeinsam.!

Theoretische Prüfung für den Bäckereikurs
Teig mixen
Zutaten vermischen
Einmal alles mit dem Schneebesen gut durchrühren
Zurechschneiden für die Deko
Bei den ganzen leckern Kuchen bekommt man hunger
Gratulieren zur bestandenen Prüfung
Gruppenbild mit den Zertifikaten
Mahesika mitdem Zertifikat und ihrem Kuchen
Ostin mitdem Zertifikat und ihrem Kuchen
Imasha mit dem Zertifikat und ihrem Kuchen
Zertifikat und ihrem Kuchen
Zertifikat und Kuchen
Ganguli mit Zertifikat und Kuchen
Zertifikat und Kuchen
Pabodi mit Zertifikat und Kuchen
Zertifikat und Kuchen

So geht Lernen bei uns weiter

Kochen und Backen gehören bei uns zum Alltag. Mal chaotisch, mal perfekt – meistens irgendwas dazwischen. Wichtig ist, dass die Mädchen Verantwortung übernehmen und jeden Tag ein bisschen dazulernen.

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