Mittendrin statt nur dabei.
Über unseren Blog „Mitten im Geschehen“ bleibt ihr täglich auf dem Laufenden über alles, was im Angels Home for Children in Sri Lanka passiert. Sowohl Frank und Julia, unsere Projektleiter, als auch die Freiwilligen teilen hier ihre Erfahrungen – von witzigen Alltagsmomenten bis hin zu besonderen Einblicken in das Leben in Sri Lanka. Mit unseren Beiträgen möchten wir euch regelmäßig zeigen, was wir dank eurer Unterstützung mit dem Dry Lands Project e.V. für die Kinder vor Ort bewegen. Viel Spaß beim Lesen und Mitfiebern!
Die Gewürzinsel Sri Lanka
Nicht umsonst wird Sri Lanka noch heute als Gewürzinsel bezeichnet: Schon für die Kolonialherren waren die Gewürze eine gute Einnahmequelle und auch in der jetzigen Zeit ist Sri Lanka berühmt für ebendiese. Besonders wichtig ist seid jeher der Zimt, der bekömmlicher als andere Zimtsorten sein soll.
Im Angels Home nutzen wir Praktikantinnen natürlich die Gelegenheit und lassen uns von der Köchin die verschiedenen Gewürze zeigen. Zum festen Inventar gehören Kümmel, Senfkörner, Kurkuma, Nelkenblüten und natürlich unterschiedliche Chilipulver.
Zimt
Kurkuma
